Elektrische SP-Fettbackgeräte auf Ständer

Fettback-geräte

Zum Sieden von Berlinern, Spritzringen, Quarkbällchen und anderen Produkten, die in Siedefett zubereitet werden.

Einfache Formen und eine in Richtung des Ablaufhahns profilierte Wanne machen es sehr einfach, sie sauber zu halten.

Die Heizgeräte mit dem Bedienfeld sind ein Element, das einfach aus der Wanne herausgenommen werden kann, um sie oder den Boden der Wanne schnell zu reinigen.

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Elektrisch

Fettback-geräte

Um ein Höchstmaß an Sicherheit zu gewährleisten, erwärmen sich die Heizelemente an der Schalttafel in der nicht eingetauchten Fettzone nicht und haben eine Totzone.
Eine ausgezeichnete Isolierung verhindert ein Aufheizen des Fettbackgerätes und der Wannenabdeckungen. Das Fettbackgerät verfügt über einen Sicherheitsthermostat, um ein Überhitzen und Verbrennen des Siedefettes im Falle einer Beschädigung der Bedienelemente zu verhindern.
Die LED auf dem Bedienfeld zeigt an, ob das Siedefett gerade aufgeheizt wird oder bereits die richtige Temperatur zum sieden hat.
Die Heizschlangen sind über dem Wannenboden positioniert, um eine Zone kühleren Fettes darunter zu gewährleisten,was das Verbrennen von Krümeln, Mehl usw. verhindert.
Die Korbgriffe sind aus isolierendem Material hergestellt. Die Fettbackgeräte SP eignen sich perfekt für Bäckereien, Konditoreien, Donut-Läden und Restaurants.

Es sind 4 Modelle erhältlich:

24, 48, 60 und 80 Berliner / Krapfen

Alle Maschinenelemente sind aus säurebeständigem Stahl der höchsten Qualität 0H18N9 hergestellt.

Leicht zu reinigen durch einfache Konstruktion.

Perfekte Isolierung sorgt für eine nur geringe Erwärmung der Außenseite.
2 Thermostate, einer für die normale Arbeit und ein zweiter als Sicherheitsthermostat.

In den letzten 10 Jahren der Produktion wurde kein Ausfall des Heizsystems gemeldet.

Der geringe Stromverbrauch ist ein Vorteil für unsere Benutzer

Große Auswahl an Standardausrüstung der Fettbackgeräte auf Ständer:

Fettwanne
Leicht entnehmbare Heizelemente
Auffangwanne / Abdeckung
Ablasshahn
Ständer mit 2 Einlegeböden
2 Körbe für Siedegebäck
Modell Anzahl der Standard Krapfen [st] Innenabmessungen der Schüssel [mm] Außenabmessungen der Friteuse mit geschlossenem Deckel [mm] Außenabmessungen der Friteuse mit geöffnetem Deckel [mm] Leistung [kW]
SP-24 Tischmodell 24 490x410x170 680 x 460 x 280 1160 x 460 x 380* 6
SP-24 auf Ständer 24 490x410x170 680 x 460 x 970 1160 x 460 x 1070* 6
SP-48 auf Ständer 48 640x615x145 840 x 660 x 970 1400 x 660 x 1070* 6
SP-60 auf Ständer 60 840x615x145 1040 x 660 x 970 1800 x 660 x 1070* 7,5
SP-80 auf Ständer 80 1040x615x145 1240 x 660 x 970 2200 x 660 x 1070* 9